![]() |
| Køkken | |||||||
| I køkkenet er der i øjeblikket tilknyttet 10 brugere. Fast opgave er at lave kaffe/te/saftevand til pauserne og ordne opvasken bagefter. Samt almindelig rengøring. Aktuelle emner, som optager den enkelte, taler vi om løbende og på vores morgenmøder. Vi bager rugbrød tirsdag og torsdag morgen til hele huset. Så vidt muligt skeler vi til årstidens frugt og grønt og anvender det, vi har på Otterupgården. F.eks. laver vi æblejuice. Andre brugere, fra huset, kommer efter aftale og hjælper os, når vi har behov for det. Ind imellem hygger vi os med bl.a. byture og udflugter. Et par af brugerne har deres egen lille butik, hvor der sælges, frugt, sodavand, is og slik i pauserne. Butikken er fuldstændig brugernes eget projekt. De sørger selv for indkøb, salg, åbningstider og regnskab. Personalets eneste opgave er at låse bankbog inde i pengeskabet. |
|||||||